Bar Supervisor - Luxury Hospitality in Bali
Bergabunglah dengan Makanan Minuman Pusat sebagai Bar Supervisor dan pimpin tim yang dinamis untuk menyajikan pengalaman minuman kelas dunia di berbagai lokasi berkelas tinggi di Bali. Posisi ini cocok untuk profesional yang bersemangat, teliti, dan mampu beradaptasi dengan cepat dalam lingkungan yang penuh tantangan.
Di Makanan Minuman Pusat, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim bar, memastikan kualitas layanan, dan memimpin dalam menciptakan pengalaman minuman yang luar biasa di berbagai lokasi di Bali, termasuk Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung. Dengan pengalaman lebih dari 3 tahun dalam manajemen bar atau perhotelan, Anda akan menggunakan berbagai sistem manajemen seperti POS, POSH, dan sistem pemesanan online untuk memastikan operasional yang lancar.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Key Responsibilities:
- Mengelola tim bar dengan profesionalisme dan memastikan kualitas layanan tinggi.
- Mengawasi persediaan minuman dan memastikan stok selalu tersedia.
- Melakukan inventarisasi harian dan memastikan akurasi data menggunakan sistem POS.
- Mengawasi operasional bar dan memastikan pelayanan cepat dan efisien.
- Melakukan pelatihan dan pengembangan tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.
- Mengelola laporan keuangan harian dan mingguan untuk operasional bar.
- Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan dan kebersihan di bar.
- Mengawasi pemesanan online melalui sistem POSH dan memastikan pesanan diproses dengan tepat waktu.
🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi & Syarat:
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Bar Supervisor atau manajer di industri perhotelan.
- Pendidikan minimal SMA atau setara.
- Memiliki sertifikasi dalam manajemen bar atau perhotelan akan menjadi nilai tambah.
- Memahami berbagai sistem manajemen seperti POS, POSH, dan sistem pemesanan online.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
- Memiliki pengetahuan tentang minuman dan cocktail.
- Memiliki pengalaman dalam mengelola stok dan inventarisasi.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang penuh tantangan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang